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注意了!铝箔纸不能放进微波炉

2020-11-16 来源:河南省产品质量监督检验院

       我们现在使用的所谓“锡纸”,多是铝箔做的。最初的锡纸是实实在在用锡来制造的。但锡的熔点只有231.89℃,而现在大多数烤箱都可以达到250℃以上。铝箔的熔点在660℃以上,完全可以用来烧烤或烘焙,而且铝的成本更低,因此完全取代了锡纸的地位。    铝箔纸不能放进微波炉加热。虽然它像纸一样柔软,但本质上还是金属。微波不能穿透金属,食物也就不会被加热;另外,金属还会反射微波,损坏微波管,产生电火花,甚至导致起火、爆炸。烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,适合使用铝箔纸。铝箔纸也可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但前提必须是烧烤模式,千万不能用微波加热。